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Schmelzig in der Mitte und mit langem und karamelligem Abgang
am Gaumen warm und saftig
warm und mineralisch
Warme Briochenoten mit feiner Salzbutter
2021 Weißes Kreuz - Cuvée Weiss Sekt/Secco Schmelzig in der Mitte undBevor Sie diese Verkostungsnotiz lesen, sollten Sie sich setzen und einmal tief durchatmen. Denn nicht weniger mussten wir vor der Fllung dieser Wunder Cuve tun. Durchatmen und wirken lassen. Dieser Wein ist auf seine Art ein richtungsweisender Stilbruch. In der Nase karg, grazil und nach sem Hefeteig duftend. Anklnge an Feuerstein und Rauch geben ihm Kraft. Im Mund strahlend klar, maximal trocken auf der Zunge und mit fein salziger Textur. Dieser
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