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Alicante Bouschet sowie die weißen Godello und Palomino
ungeschminkt: Der Biowein für Genießer
Ausgebaut wurde der «Terroirs de Béru» in Tanks und großen Holzfässern mit Reife auf der Feinhefe
Nach längerer Öffnung dringen deutliche vegetabile Aromen von Brennnessel und Scharfgarbe aus dem Glas hervor
Claude Riffault 2023 Sancerre blanc Les Chailloux Weißwein Bio Maisulan Alicante Bouschet sowie die weißenAlle Weine der Loire 2023 Sancerre blanc Les Chailloux von Domaine Claude Riffault Handlese Biowein Biodynamisch Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 07. 01. 2024, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Der Sancerre Les Chailloux stammt von Bden mit einem hohen Silex Anteil, der sich mit einer zarten Feuerstein Note im Wein abbildet. Das leicht Feuersteinige ist aber nur ein Aspekt unter vielen und auch kein dominierender. Vielmehr
