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Bei dieser Röstung wird der Entwicklungsprozess der Bohne bewusst frühzeitig beendet – noch vor dem Second Crack
während mittlere und helle Röstungen eine feine
damit der Kaffee seinen gesamten Charakter entfalten kann
Das sind beste Bedingungen für Geisha Arabica Kaffee
IAPAR 59 Geisha Bei dieser Röstung wird derIAPAR 59 Tropisch, schokoladig, innovativ Der IAPAR 59 ist eine seltene Arabica Variett, die auf der familiengefhrten Farm Granados im Talamanca Gebirge angebaut, verarbeitet und gerstet wird. Es handelt sich um eine gezielte innovative Kreuzung aus Villa Sarchi (einer traditionellen Costa Rica Arabica Variett) und dem Timor Hybrid 832 2, der fr seine natrliche Robustheit gegenber Krankheiten bekannt ist. Diese Kombination vereint hohe
