Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 BIO pecorino gegrilltem Brot mit Sardinen und

gegrilltem Brot mit Sardinen und süßen Zwiebeln oder Eiern mit Miso-Mayonnaise und Aleppo-Chili

Gérald übernahm die Leitung 1997

Limette und nassem Stein verbinden sich zu einem geradlinigen

Essbereich oder auch als ruhiges Stauraummöbel in offenen Wohnräumen

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 BIO pecorino gegrilltem Brot mit Sardinen undAux Coucherias, 1er Cru Beaune in der Hand von Boris Champy eine Lage, die verlsslich zu den spannendsten Beaune Weinen des Jahrgangs gehrt. Die steile Parzelle mit ihren 1950er Reben auf dunklem Lehm und Kalk bringt Jahr fr Jahr Material mit Substanz, whrend die biodynamische Bewirtschaftung seit fast vier Jahrzehnten fr Lebendigkeit im Boden sorgt. 2022 gilt im Burgund vielerorts als Referenz Jahrgang: warm, aber nicht hei, mit genug Niederschlag