Waris-Larmandier L'Instant de Passions, Rosé Extra Brut caladoc Am Gaumen geschmeidig und komplex

Am Gaumen geschmeidig und komplex

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Erste STK Lage — die höchste Klassifikation der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter

Waris-Larmandier L'Instant de Passions, Rosé Extra Brut caladoc Am Gaumen geschmeidig und komplexDer L'Instant de Passions ist der Ros Champagner des biodynamisch arbeitenden Hauses Waris Larmandier in Vertus. Er beruht berwiegend auf Chardonnay aus den groen Lagen der Cte des Blancs, ergnzt um einen kleineren Anteil Pinot Noir von der sdlichen Cte des Bar. Die spontan vergorenen Grundweine reifen getrennt in groen Holzgebinden, bevor sie zu dieser terroirbetonten Cuve vereint werden. Anders als viele fruchtbetonte Ross stellt dieser Extra Brut