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Haut für intensiven Geschmack: Das Filet wird mit Haut angeboten
Woche eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl aus dem Fang der Saison
kaltgeräuchert
Die robuste Schale schützt das zarte Fleisch und bewahrt die charakteristische Frische bis zu euch nach Hause
Regenbogenforelle Kaviar Haut für intensiven Geschmack: DasDie Regenbogenforelle erreicht eine Gre von 30 bis 90 Zentimeter und ein Gewicht zwischen 1 und 10 Kilogramm. Wildlebende Fische dieser Art werden 6 bis 11 Jahre alt. Wie die anderen Forellenarten zhlt die Regenbogenforelle ebenso zu den Lachsfischen. Ihren Namen hat sie den verschiedenen farbigen Bndern zu verdanken, welche an ihren Krperseiten durch ihr Schillern und Leuchten zu erkennen sind. Ursprnglich kommt dieser Fisch aus Alaska, Kanada, USA
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