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Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig - grusigen Schieferböden zusammen
Die Nase zeigt eine ausgeprägte Aromatik mit rauchig-salzigen Anklängen
trockene Privat Jahrgangssekt zeichnet sich durch seinen sehr weinigen Typus aus
das Tannin ist eingebunden
Estate Range Pinotage 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Dieser setzt sich im unterenStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Rauchige Tne mit intensiven Fruchtaromen eingebettet in Gewrznoten von Zimt, Nelken und Kaffee. Am Gaumen fleischig und strukturiert mit weicher Tanninstruktur. Im Nachhall vollmundig mit feinem Mocca Aroma. Fairview formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Paarl, Sdafrika bringt er Herkunft und
