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geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse in großer Runde
Das Wechselspiel von Aromen
Der Jahrgang 2014 enthüllt in seiner schönen
mit viel feinem Tannin und guter Struktur
Jumilla Monastrell Silver Label 2017 Jahr:2017 geschmortem Rind oder gereiftem HartkäseEin Jumilla wie aus dem Lehrbuch, wie Robert Parker treffend urteilte: Der Juan Gil 2017 (Silbernes Etikett) entsteht aus Monastrell alter, trocken bewirtschafteter Rebstcke auf steinigen Kalksteinbden, vergoren in offenen Edelstahltanks und zwlf Monate in franzsischer Eiche gereift. Ein mediterraner Jahrgang par excellence, mit aromatischen Krutern, reifen Beeren und Gewrzen, unterlegt von einer rauchigen Note, Espartogras und feinkrnigen,
