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Reifepotenzial bis 2032
Kein gefälliger Tafelwein
Degorgement im November 2024
um die rotbeerige Trinkfreudigkeit der Sorte hervorzuholen
Bret Brothers Mâcon-Verzé Climat "Les Perches" AOC 2024 bib Reifepotenzial bis 2032Mcon Verz liegt im nordwestlichen Mconnais, auf Muschelkalk in 230 Metern Hhe ein Terroir, das Chardonnays mit Spannung und Mineralitt hervorbringt, wenn man die Trauben nicht berreif erntet. Bret Brothers bewirtschaften eine Parzelle Les Perches mit 40 bis 50 Jahre alten Reben. Handlese am 19. September 2024, 100 Prozent Spontanvergrung mit Wildhefen im Barrique, keine Schnung, minimaler Schwefeleinsatz, 3. 240 Flaschen. Funkelndes mittleres Goldgelb
