Paprika geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g sub-nudeln-getrocknet zum Beispiel in der Patisserie

zum Beispiel in der Patisserie zum Abrunden und Dekorieren von Desserts

zum Beispiel als Basis für Eiscreme

Empfehlung: 2 Teelöffel Schwarzwald-MISO auf 1/8 Liter heißes Wasser oder Kochflüssigkeit in einer kleinen Tasse mit einer Gabel oder Schneebesen verquirlen

Mokka-Bohnen aus Zartbitterschokolade

Paprika geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g sub-nudeln-getrocknet zum Beispiel in der PatisserieDiese Paprikavariante wird ausschliesslich in der westspanischen Provinz Extremadura (Ia Vra Tal) erzeugt. Vollreife grosse Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geruchert. Ein sss rauchiges Vergngen mit einem ordentlichen Schrfeschub! Anwendung: Genial fr die mediterrane Kche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weisskraut geeignet. Es wird auch bei der Fertigung von Chorizo eingesetzt.