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Die beiden seitlichen Griffe machen das Handling besonders praktisch und verleihen dem Stück zugleich eine harmonische Form
mit Zitrusfrische
oder als Begleiter zu Melonensalat mit Prosciutto
was Monastrell auf kalkhaltigem Boden und in extremer Trockenheit leisten kann
Nittnaus Anita & Hans Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2023 BIO bandol Die beiden seitlichen Griffe machenBlaufrnkisch vom Leithaberg in Jois die Einzellagen Stilistik von Nittnaus in der Kalk und Schiefer Version. Whrend der Pannobile Rot als Cuve die Breite des Terroirs abbildet, zeigt der sortenreine Blaufrnkisch, was die Kalk und Schieferbden an den Hngen des Leithagebirges der Sorte an Mineralitt und Khle mitgeben. Biodynamisch bewirtschaftet, von Hand gelesen ein Blaufrnkisch, der seine Herkunft vor die Sortenfrucht stellt. Im Glas dichtes
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