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Sein Ziel ist es
Region – Côtes Catalanes (Roussillon)
Balance und Herkunft im Mittelpunkt
Toscana leicht gemacht
Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Grüner Veltliner Sein Ziel ist esDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Grundwein reift fr
