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gegrillten Sardinen mit Fenchelsaat oder einer rustikalen Salsiccia mit Fenchel
doch die besten Erzeuger haben Weine hervorgebracht
Nase von Birne
kalkhaltigem Lehm und Schwarzerde
Christmann Gimmeldinger Schlössel Spätburgunder VDP Erste Lage 2022 BIO südsteiermark gegrillten Sardinen mit Fenchelsaat oderDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur Pflzer Spitze und arbeitet konsequent biodynamisch. Das Schlssel bei Gimmeldingen ist eine Erste Lage der Mittelhaardt, die dem Sptburgunder Eleganz und feine Wrze verleiht. Der Gimmeldinger Schlssel Sptburgunder 2022 ist ein eleganter, khler Pinot Noir: rote Kirsche, feine Kruterwrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen seidige Tannine und klare Frucht mit mineralischer Lnge. Ein gastronomischer Rotwein
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