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Fisch Trinkanlass: Zum Essen - FoodPairing
aus der er kommt
Das Buffet ist zweiteilig — Aufsatz und Unterschrank lassen sich voneinander trennen
Süßholz und Trüffel
Cusumano Terre Siciliane Angimbé IGT 2025 aop Fisch Trinkanlass: Zum Essen -Angimb ist Cusumanos weie Cuve aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, 85 zu 15. Dieses Verhltnis erklrt den Wein: Der Chardonnay stellt Krper und Schmelz, der kleinere Anteil Sauvignon setzt die frische Spitze darauf. Die Trauben stammen von der Tenuta Ficuzza, James Suckling notierte 91 Punkte. Tonboden liefert die Grundlage schwere, khlere Erde, die den Reben Wasser vorhlt, wo sizilianische Sommer sonst rasch alles austrocknen. Sieben bis zwlf Stunden
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