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Drei Pfeffersorten in einer Dose
dazu etwas Rohrohrzucker und Meersalz
statt sich unterzumischen
Pfeffer und vielleicht noch Chili
LAESØ Bio-Gewürzsalz mit Tellicherry-Pfeffer und Thymian BBQ Drei Pfeffersorten in einer DoseVier Zutaten. Meersalz als Grundlage, dazu Tellicherry Pfeffer, etwas Rohrohrzucker und Thymian. Mehr braucht es nicht. Der Zucker ist kein Smacher. Er nimmt dem Salz die Kante und dem Pfeffer die Spitze, sodass beides zusammen abgerundet schmeckt statt scharf und salzig nebeneinander. Wer die Mischung zum ersten Mal auf einer Tomate probiert, merkt genau das. LAES ist die Mischung, die bei uns am hufigsten benutzt wird. Sie steht nicht im Regal,
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