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der nicht gräulich wirkt
ein thailändisches Curry mit Limette
Wildschweinragu oder gereiftem Parmigiano
trotzdem mit genug Charakter für einen interessanten Abend
Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2023 BIO clos-du-moulin-aux-moines der nicht gräulich wirktKhling Gillot aus Bodenheim ist eines der groen Gter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo mglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender Schiefer direkt ber dem Rhein. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2023 zeigt die ganze Wrze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine
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