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reifem Käse oder einfach zum puren Genuss
die La Fourchaume ausmacht
klar und transparent
sondern der Sangiovese seine Würde wiedergeben will
Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2024 sauvignon blanc reifem Käse oder einfach zumCuve Romanissa 2024 der neue Jahrgang von Tom Lubbes Grenache Einzellage bei Calce. Die Grenache Variante Lledoner Pelut dominiert die Cuve und gibt ihr eine besondere Transparenz und Leichtigkeit. Taufrisch, noch ganz am Anfang in ein bis zwei Jahren wird dieser Wein aufblhen. Grenache (vor allem Lledoner Pelut) und Carignan von alten Reben auf Schiefer. Ganztraubenvergrung, Ausbau in Zement, neutralem Holz und Ton. Kein Schwefel. 11 % Alkohol. Der
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