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Für diese Brisures werden fein gehackte Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) in einem Fond aus Sherry
bis es sich völlig aufgelöst hat
Die Pfefferschoten reifen 3 Jahre in Eichenfässern nur so stammt der einzigartig delikate Aromabild und das Aroma zur vollen Entfaltung
30 St wird von GlobeXplore SAS bereitgestellt
Rote Linsen, BIO, 1 kg sub-huelsenfruechte Für diese Brisures werden feinDE KO 001 Diese lachsfarbenen ganzen Linsen garen uerst schnell. Die Kochzeit betrgt zwischen 10 und 20 Minuten. Einweichen ist nicht ntig. Da die Linsen durch die kurze Garzeit sehr schnell zerfallen, sollte man ein Auge darauf haben, damit sie nicht zu einem Brei verkochen. Linsen gehren zur Familie der Schmetterlingsbltler und gelten als die ltesten Kulturpflanzen der Menschheit.
