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In der Nase Birne
So glänzt der Laubach eher mit kühleren Fruchtaromen und jeder Menge Würze bei einem straffen Körper
Tiefdunkles Bukett
Die fünf Jahre im großen Holzfass gelagerte Riserva wird nur in besonders guten Jahren vinifiziert und gehört zu den wirklich großen Weinen des Piemont
ELS ESCORPINS Cotes du Rhone In der Nase BirneDie handgelesenen Trauben werden teilweise entrappt, um die einzelnen Trauben intakt zu halten und Oxidation zu vermeiden. Die Garung findet in drei offenen 300 Liter Fassern neu und gebraucht statt. Nach der Pressung kommt der Wein in die Fasser zuruck fur die malolaktische Garung und Reifezeit fur 12 Monate. Der Wein zeichnet sich durch Frische und Blumigkeit aus und der Anteil an Garnacha Blanca verleiht ihm Leichtigkeit, Energie und Harmonie, die
