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dem sich Bibi Graetz mit geradezu obsessiver Sorgfalt widmet
Im Mund ist er saftig und mit einer guten Struktur
die Verwendung der richtigen Fässer um jede Überholzung zu vermeiden und die burgundische Art hervor zu heben
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend im Edelstahltank
Franciacorta DOCG Milles. Brut 2020 Jahr:2020 dem sich Bibi Graetz mitHergestellt aus Trauben, die nur in den besten Jahren und von den besten Weinbergen geerntet werden. Bestehend aus Chardonnay, der Eleganz und Finesse vermittelt, und Pinot Noir fr Textur und Vinositt. Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta, Gerichte mit Fisch oder Geflgel, Kse, Parmaschinken
