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eine der bekanntesten Städte des Departementes ist La Rochelle
Aufbewahrung: ungekühlt
Es hat eine fein harmonische Note von frischem Gras
Hersteller: Fromagerie Moléson SA
Wachteleier | CH | à 12 Stk Charcuterie international eine der bekanntesten Städte desDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als
