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Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr gut zu Saiblings-Tatar
Der Champagnerkühler aus gehämmertem Edelstahl verbindet funktionale Kühlleistung mit einer ausdrucksstarken
mittelgewichtig am Gaumen mit einer erfrischenden Säure
Food Pairing (Speiseempfehlung): Klassisch zu Blauschimmel
Eiszeit Cuvée Welschriesling, Sämling 0.375L 2020 2023 Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr gutBeerenauslese aus Welschriesling und Smling, gefllt in der halben Flasche ein Wein, den man in kleinen Schlucken trinkt. Die edelse Aromatik ist reif und dicht, getragen von einer Se, die dank prsenter Sure nicht klebt. Getrocknete Aprikose, Honig und kandierte Zitrusschale bestimmen das Bild, der Nachhall bleibt lange am Gaumen. Prdikatsweine dieser Kategorie brauchen Zeit im Weingarten und Geduld im Keller; beides ist hier eingeflossen. Der Jahrgang
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