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Nach kurzer Kochzeit zerfallen die sanft-nussig schmeckenden Hülsenfrüchte und sind mit ihrer cremigen Konsistenz hervorragend für Pürees und Eintöpfe geeignet
Der Ursprung der Galletti ist nicht bekannt
Dabei findet die sogenannte Maillard-Reaktion in Verbindung mit einer katalytischen Wirkung des Kupfers statt
Klassisch wurde Rinderfett früher zum Frittieren benutzt
Messerset G-2538, (G-2, GS-5, GS-38) GLOBAL, 3 tlg. Storing_temp.15° Nach kurzer Kochzeit zerfallen dieMit diesem GLOBAL Messerset, bestehend aus dem Kochmesser G 2, dem Nakiri Gemsemesser GS 5 und dem Schlmesser GS 38 sind Sie fr viele verschiedene Schneidaufgaben perfekt gerstet. Das GLOBAL G 2 ist ein Kochmesser mit einer Klingenlnge von 20 cm. Ein vielseitiges und leichtes Messer, mit 4,5 cm Klingenhhe bestens fr alle tglichen Schneidarbeiten. Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlnge von 32,5 cm liegt es gut und ausbalanciert in der
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