Aristargos 2022 David & Nadia perfectly harmonizing with the fresh

perfectly harmonizing with the fresh fruit acidity and ripe berry fruit

The Elgin Pinot Noir 2018 from Old Road Wine Co

Dat heeft tot gevolg dat de vermengde druiven samen vergisten in de vergistingstank

and asparagus

Aristargos 2022 David & Nadia perfectly harmonizing with the freshTasting notes Der Aristargos 2022 vom Weingut David & Nadia wurde berwiegend aus Chenin Blanc Trauben hergestellt. Die Trauben aus den beiden Smilllon Weinbergen wurden eine Woche lang auf den Schalen vergoren, bevor sie gepresst wurden. Daraufhin reiften die Trauben ein Jahr lang in einem sehr alten 2500 Liter Fass. Der Colombard wurde ebenfalls auf den Schalen vergoren (5 Tage lang) und in einem alten Eichenfass ausgebaut. Ein Teil des Chenin Blancs