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Destilliert wird dieser Absinth wird auf klassische Weise aus Wermut
Geschmacklich wird die dominante leicht herbe Kräuternote von einer dezent fruchtigen Süße im Vordergrund
Ein aus 11 in Weinalkohol angesetzten Pflanzen in Einzeldestillation gewonnener Absinth
dieser ist durch einen höheren Anteil an Fenchel aber wesentlich runder und ausgewogener als etwa beim `Libertine 72´
Love Sets Destilliert wird dieser Absinth wirdEin typischer Bleue aus dem Val de Travers mit relativ hohem Alkoholgehalt. Hergestellt wird er von Gaudentia Persoz, der einzigen Absinthdestillateurin der Schweiz in einer alten, ehemals geheimen, Brennerei. Der Absinth hat einen vollen und lang anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von Minze.
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