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ein Hauch geriebener Feuerstein und Rauchnoten
feinkörnige Tannine
von minimalistisch bis bohemian
In der Nase getrocknete Kräuter — Salbei
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023 BIO Küche ein Hauch geriebener Feuerstein undDomaine Trapet ist eine der traditionsreichsten Adressen in Gevrey Chambertin eine Familie, die die Geschichte der Appellation seit Generationen mitgeschrieben hat und unter Jean Louis Trapet seit Mitte der 1990er einen der konsequenten biodynamischen Wege im gesamten Burgund eingeschlagen hat. Die Cuve Ostrea ist ein Klassiker im Sortiment eine Selektion aus lteren Reben in Village Lagen rund um Gevrey, vinifiziert mit Sorgfalt und ohne Eingriffe.
