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Am Gaumen pure Energie: frische Attacke einer lebendigen Säure und Perlage
Die Reben stehen auf Kalkmergel in der Gewann "Appenhofer Im Käferflug"
der hier zu voller Reife und Ausdruck gelangt
Die nördliche Lage auf höherer Elevation gibt diesem Brunello einen kühlen
Chêne Bleu Astralabe blanc AOC 2022 BIO jeaunaux-robin Am Gaumen pure Energie: frischeAstralabe blanc Chne Bleus weie Cuve aus Grenache blanc, Clairette und Vermentino, biozertifiziert, von den Hhenlagen des Ventoux. Der Vermentino bringt eine mediterrane Frische ein, die Clairette Struktur und die Grenache blanc Flle. Ein Weiwein, der die Eigenheiten des Terroirs auf 550 Metern Hhe widerspiegelt. Biozertifiziert, Jahrgang 2022, 13,5 % Alkohol. Drei Jahre alt und in einer Phase, in der der Wein seine jugendliche Frische noch hat, aber
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