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die Säure gibt dem Wein Präzision und Länge
Schade eigentlich
aber auch zu einem indischen würzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar
NATURTRÜB | FEINPERLIG | LEBENDIGER PET NAT
Merlot 2020 Cabernet Franc die Säure gibt dem WeinZwetschke, Pflaume und ein feiner Schokoladenton geben dem Merlot einen warmen, einladenden Duft. Im Mund berrascht er mit khler Frische und einer saftigen, eher schlanken Linie. Die dunkle Frucht bleibt klar, das Tannin weich, die Wrze dezent. Eine lebendige Sure verhindert jede Schwere und trgt den Wein bis in einen geschmeidigen, fruchtbetonten Ausklang. So entsteht ein Merlot, der nicht auf se Flle setzt, sondern auf Trinkfluss und Balance. Er
