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86 cm | Tiefe ca
sondern für den Moment
langlebigen Champagnern geführt hat
Keine fauligen Noten
Tenuta Ulisse AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 avm-farbkarte-iii 86 cm | Tiefe caAmaranta ist der Montepulciano, den Tenuta Ulisse ins kleine Holzfass legt. Vom Gutswein trennt ihn vor allem Zeit und die Entscheidung gegen den Stahl, der einen Wein frisch, aber auch schmal hlt. Die Sorte vertrgt das gut: Sie bringt genug Substanz mit, um vor Holz keine Angst haben zu mssen. Die Basis liefert schwerer Tonboden, auf dem der Montepulciano seine tiefe Farbe und seine Flle entwickelt. Vergoren wird im Stahltank, mit ber vierundzwanzig
