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Aus Bambus-Holz lassen sich ausgesprochen feine und von der Textur her angenehme Spieße fertigen
doch auch mit Öl zu einer Paste angerührt als Dipp
Ein praktisches Arbeitsgerät für Küche
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige Geschmacksintensität der Himbeere zum Ausdruck
Zimtrinde, kleine Stücke á 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Aus Bambus-Holz lassen sich ausgesprochenIngo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes. Er zeichnet sich optisch gegenber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht. Die Zimtstangen knnen zur Aromatisierung von Konfitren, Eiscremes und Rotkohl eingesetzt werden. Kalbsleber, Kalbfleisch, Geflgel und Krustentieren kann man zu einem aufregendem Parfm verhelfen, indem man eine Stange oder Teile davon bei mssiger Hitze in der Pfanne
