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ohne Ingwer und Zitronengras
Hojiblanca- und Ocal-Oliven
glasierte Entenbrust mit Orangen oder Balsamparfait mit marinierten Nektarinen
Stab-Reibefläche: 12
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 500 g Storing_temp.5° ohne Ingwer und ZitronengrasSie ist ein Klassiker: Weier Trffel (tuber magnatum) und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf facettenreiche Weise in der Kche Italiens Anwendung findet. Ganz besonders passt sie zu Eierspeisen, Pasta und hellem Fleisch.
