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Ein Metodo Classico aus der Toskana — Tenuta di Carleones Schaumwein Spanda wird aus Sangiovese nach der klassischen Flaschengärungsmethode erzeugt
ausgebaut über 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz)
der seinen Namen zum Programm macht
Am Gestell: betroffene Stelle leicht anschleifen
Poggio delle Faine Rosso IGT -in 6er Holzkiste 2017 prensal Ein Metodo Classico aus derAchtzig Prozent Sangiovese, zwanzig Prozent Cabernet Sauvignon eine toskanische Formel, die sich seit Langem bewhrt: Die einheimische Rebe liefert Sure, Kirschfrucht und Kante, der Franzose steuert Farbe, Flle und dunkle Tne bei. Poggio delle Faine fllt diesen Rosso in die Sechser Holzkiste, und der 2017er hat inzwischen die Jahre hinter sich, die ein solcher Wein braucht. Kalkboden liefert die Grundlage, zwlf Monate im Barrique die Handschrift. Das
