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die die Pinot-Noir-Identität in der Saignée-Form zeigt
ein Hauch geriebener Feuerstein und Rauchnoten
Mit Tuch oder Pinsel gleichmäßig verteilen
Wer es ruhiger mag
Nikolaihof Vom Stein, Riesling Smaragd trocken 2021 BIO de-sousa-et-fils die die Pinot-Noir-Identität in derNikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2021 stammt aus der berhmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern Urgesteinsverwitterungsbden mit Glimmerschiefer und Gneis. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert vom ltesten Weingut sterreichs. Klassisch im groen Holzfass spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Smaragd ist die hchste Wachauer Klassifikationsstufe (ab 12,5 Volumenprozent) voll ausgereifte, konzentrierte Trauben. Im Glas leuchtet ein
