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Lammkotelett mit Rosmarin oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin
in Lavendel geschmortem Kaninchen mit Wildreis oder schlicht als Aperitif mit Frischkäse im Blütenmantel
als ihm meistens zukommt
den Farbton vorab zu testen
Tarlant L'Enclume, Brut Nature 2011 10er-pack Lammkotelett mit Rosmarin oder einerL'Enclume aus 2011 der ltere Jahrgang von Tarlants reinsortiger Chardonnay Cuve. Brut Nature. 2011 war in der Champagne ein anspruchsvoller, khler Jahrgang, der przise, surebetonte Champagner hervorgebracht hat. Mit ber dreizehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in seltenen Sphren angekommen. Tarlant produziert seine Brut Nature Cuves seit Jahrzehnten konsequent ohne Dosage eine pionierhafte Stilistik, die heute Schule gemacht hat. L'Enclume in
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