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Ein Sonnenblumenöl mit dem Geschmacksprofil weißer Alba-Trüffel
Hauptsächlich in Japan
maschinell gefertigte Syrah Glas der ultraleichten Glasserie Riedel Veritas ist feiner
und bei rot ist es "medium well"
Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-antipasti Ein Sonnenblumenöl mit dem GeschmacksprofilSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen sowie in feinem Olivenl eingelegt. Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trffelgeschmack. Hervorragend zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.
