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Heidelbeeren
Kristallklar
Vinifikation / Ausbau: Nach einer Kaltmazeration für 5 Tage erfolgt die alkoholische Gärung mit Maischebewegung für ca
solider Struktur und viel saftiger Frucht
Ojo Negro Chardonnay - Patagonien, Dieter Meier Grösse:75 cl HeidelbeerenHervorragender Chardonnay mit klarer, purer Frucht, etwas Quitte, Honig, weisse Blten. Rassig, mineralisch, saftige Sure, schn gepuffert von dezentem, weichem Extrakt. Lange nachklingend mit Frucht und etwas Caramel sowie Safran. Schner Essensbegleiter. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 6 bis 8 C Vinifikation Ausbau:
