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Die Schinken werden nach dem Salzen in Trockenräumen gereift
Produzent: Die Räucherei
Mit Fasanenbrust aus britischer Wildjagd servieren Sie Ihren Gästen eine exklusive und aromatische Delikatesse
So soll garantiert werden
Skrei (Winterkabeljau) | Loins mit Haut | 800 gr+ | auf Vorbestellung Trüffel Produkte Die Schinken werden nach demSkrei ist ein besonders hochwertiger Kabeljau aus Norwegen, der jedes Jahr aus der Barentssee zu den Lofoten wandert, um dort zu laichen. Durch diese lange Wanderung entsteht sein festes, schneeweisses Fleisch mit feinem, mildem Geschmack. Herkunft: Norwegen Aufbewahrung: gekhlt