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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu leichten Vorspeisen oder gegrilltem Gemüse
Frische und reifer Frucht
Heidelbeeren und Brombeeren
mit einer langen Mazeration von 49 Tagen und einer Élevage von 16 Monaten in verschiedenen Eichenfässern
TBA No. 8 Scheurebe 2013 0.375L Land:Österreich, Burgenland Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuZart rauchig, mit feiner Kruterwrze und Limettenabrieb, zeigt sich die Nase dieser Nummer 8 aus dem Jahrgang 2013. Am Gaumen sehr frisch strukturiert, mit einer rassigen Surestruktur, vollreifem Weingartenpfirsich und einem Zug frischer Mandarinenstcke. Im Abgang tropische Frchte, leicht rauchig, mit einer animierenden Sure, die zum nchsten Schluck einldt. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 20 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung):
