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Cerasuolo di Vittoria ist die einzige DOCG Siziliens — die höchste Klassifizierung der italienischen Weinbürokratie
Im Glas zeigt sich ein tiefes Kirschrot mit leicht aufgehelltem Rand
das Holzstrukturen sanft betont und eine gemütliche Wohnatmosphäre schafft
aber zugänglicher als die ganz großen Crus
Huet Cuvée Constance 2016 0,5L BIO grVI Cerasuolo di Vittoria ist dieCuve Constance 2016 ist Domaine Huets ultimative edelse Selektion nur in Ausnahmejahren entsteht diese Cuve aus den absolut besten Botrytis Trauben aller drei Monopol Lagen. 2016 war ein anspruchsvoller Jahrgang nach Frost und schwierigen Bedingungen, die wenigen edelfaulen Beeren zeigen aber auergewhnliche Konzentration. Biodynamisch zertifiziert, im groen Holzfass jahrelang auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Bernsteingold mit
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