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Der reintönige Duft und Geschmack des Weißen Balsam adelt Gerichte mit seiner eleganten Säure und einem Hauch fruchtiger Süße
Spezialmehl zur Erzeugung von Rührmassen für saftige Blechkuchen
Räucherfisch und Kosmetika
Wunderschön zu allen Frischfisch-Gerichten oder ebenso auf lebendigen Früchten
Parmesankäse - Parmigiano Reggiano DOP (g.U.), 1te Qualität, mind. 30 Monate gereift, 250 g kat-buecher-und-printmedien Der reintönige Duft und GeschmackDer echte Parmigiano Reggiano darf lediglich in den italienischen Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna westlich des Reno sowie Mantua stlich des Po hergestellt werden. Von hier stammt ebenso die Rohmilch fr diesen Hartkse. Die Khe drfen lediglich mit Gras und unbehandeltem Tierfutter gefttert werden. Um ein Kilogramm Parmiggiano Reggiano herzustellen bentigt man beispielsweise 16 Liter Milch. Nach dem Dicklegen und Formen der Kselaibe,
