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Suckling 93 points: Fascinating pumice
Roberto Giannelli has finished building an underground barrel room
with a long-lasting perfume
Gorgeous cherry
2022 Rocca Rubia Riserva Santadi Salwey Suckling 93 points: Fascinating pumiceDieser Wein besteht aus 100% Carignano. Nach der Milchsuregrung wird der Wein in kleinen, feinkrnigen franzsischen Eichenholzfssern gegeben, die zum ersten und zweiten Mal verwendet werden. Der Wein reift hier 10 12 Monate, um die biochemischen und physikalisch chemischen Eigenschaften weiter zu entwickeln. Weitere Reifung von einigen Monaten in der Flasche fr ein frh entwickeltes Bukett. Die Farbe ist tief rubinrot, fast undurchsichtig. In Bouquet
