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Empfehlungen: Hervorragend zu ersten Gängen und weißem Fleisch
Mazeration und Fermentation finden bei kontrollierter Temperatur (23-25 ° C) statt und dauern von 8 bis 10 Tage
Lamm und Rind
Diese charaktervolle Cuvée verbindet die elegante Finesse des Pinot Noir mit der kraftvollen Struktur des Cabernet Dorsa zu einem ausdrucksstarken Rotwein aus den sonnenverwöhnten Lagen des Kantons Schaffhausen
Pinot noir-Lagrein - Vin de Pays Suisse, Legio Julius Grösse:75 cl Empfehlungen: Hervorragend zu ersten GängenHelles rosa. In der Nase ein zartes Blumenaroma mit kstlichen Erdbeer und Kirschnoten. Am Gaumen herrliche Fruchtaromen, einladend und frisch. Harmonisch und schmackhaft im Abgang. Land: Schweiz Region: Schweiz Traubensorte: Pinot noir und Lagrein Alkoholgehalt: 13. 3% Vol. Genussphase: bereit genussreif, 3 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 bis 12C Vinifikation Ausbau: Ausbau in INOX Edelstahltanks. Empfehlungen: Ein perfekter Apero und
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