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Auch am Gaumen wirkt der Wein trotz seines Volumens feingliedrig und ausgewogen
geradlinigen Struktur
Heidelbeere
Dennoch sind sie engmaschig strukturiert und signifizieren die Qualität dieses Weins
Weingut Gross - Weissburgunder Ehrenhausen 2024 seehaldenhof Auch am Gaumen wirkt derDer Weiburgunder Ehrenhausen vom Weingut Gross in der Sdsteiermark ist ein fein strukturierter, charaktervoller Ortswein im Stil der Sdsteiermark DAC. Die Trauben stammen aus den kalkreichen Lagen rund um Ehrenhausen und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt teils im groen Holzfass, teils im Edelstahl, wobei der Wein zunchst etwa 14 Monate im Holz auf der Feinhefe reift und anschlieend noch mehrere Monate im Stahltank verfeinert wird.
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