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die für Dézaley sonst so typisch ist
Kirschen und Kirschsaft kommen einem in den Sinn
In der Nase facettenreich und dicht
Sein komplexes Bukett betört die Nase mit Noten von Dörrobst
Vereto - Salice Salentino DOP Riserva, Vallone Hallauer die für Dézaley sonst soIntensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit wrziger Kruternote, tolle Frucht und potenter Nachhall. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfhig ab 2023 Vinifikation Ausbau: Kurze Mazeration und spontan vergoren. Ausbau 6 8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank. Empfehlungen: Pasta
