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Im 1970 erschienenen Buch “L’italia della Grappa” wird Elenas Grappa mit einem im Mund wirbelnden Glockenklang verglichen
In der Weinregion Bierzo
Kurze Zeit später kam Elena selbst durch die Tür und führte uns unbekümmert durch die Brennerei
Zutaten Trauben Antioxidantien: Sulfite Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose
Barbera "Igiea", Tenuta Grillo, Piemont Indar Vinos Im 1970 erschienenen Buch “L’italiaDer Igiea ist ein reinsortiger Barbera. Und Igea ist auch zu 100% die Ehefrau von Guido Zampaglione. Und beide sind sehr individuell und wunderschne Charaktere. Die Trauben gedeihen auf einem 350 Meter hochgelegenen kalkig sandigen Hgel. Die Weinernte findet Mitte September statt, die darauffolgende Grung in Stahl und Zement. Nach ca. 50 Tagen werden die Trauben abgepresst und der Wein zieht in 2000 5000 Liter groe Holzfsser um. Danach erfolgt kein
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