Pay in 4 interest-free payments of $24.53 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
helles Fleisch und Fisch
Dosierung: ca 3g: 1000g
Hocharomatischer Saucenklassiker in Spitzenqualität fix und fertig zum Gebrauch Konzipiert vom spanischen Spitzenkoch Albert Adrià für den gastronomischen Einsatz
Aromatische Mischung aus Haselnussmark
Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg sub-sahne-und-crème-fraîche helles Fleisch und FischGummi Arabicum wird aus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten gewonnen. Der natrliche Hilfsstoff dient hauptschlich zum Verdicken und Stabilisieren. In Zuckerwaren verhindert es die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme lsst sich die unerwnschte Bildung groer Kristalle kontrollieren, und in Fett Wasser Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebck wie Pltzchen wird durch Gummi Arabicum haltbarer und schn glnzend.
