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Vom Demeter-Hof in Pamhagen am Neusiedlersee
Historical White oder Pure White setzen
der zu Pasta mit Fleischsauce
die interzellulär gären und den Prozess immer wieder neu anstoßen
Valdemonjas Abrí Las Alas - I Opened My Wings 2017 BIO claude-riffault Vom Demeter-Hof in Pamhagen amAbr Las Alas "Ich breitete meine Flgel aus" ist Valdemonjas' Spitzenwein: alter Tempranillo aus biologischem Anbau, intensiv und vielschichtig. Valdemonjas ist ein kleines, biodynamisches Weingut, das in der Ribera del Duero einen poetischen Ansatz verfolgt jeder Wein trgt einen Namen, der eine Geschichte erzhlt. Der 2017er hat neun Jahre Reife hinter sich und zeigt sich komplex und einladend: dunkle Kirschen, Brombeere, Tabak, Zedernholz und eine
