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kühlem Kern und zart-bitterer Schale
was dem Schaumwein Volumen und einen Hauch Würze mitgibt
In der Nase entfaltet sich reifes Steinobst in großer Fülle
Ratatouille
Grüner Veltliner Weinviertel Bio DAC 2025 Land:Österreich, Weinviertel kühlem Kern und zart-bitterer SchaleGrnen Veltliner gibt es in sterreich reichlich individuell gemachte Exemplare sind seltener. Ingrid Groiss gehrt zu den Winzerinnen, die der Sorte im Weinviertel ein eigenes Gesicht geben. Ihr biologisch erzeugter DAC verbindet saftige reife Birne und grnen Apfel mit Zitrus, roter Grapefruit und zarten Bltennoten, unterlegt von der typischen mineralischen Wrze. Die Sure bleibt frisch, der Nachhall endet mit einer salzigen Note, die Lust auf den
