SPÄTBURGUNDER DIEL Spätburgunder Hoch oben auf dem Gipfelkamm

Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn

ist mit alten Reben bestockt

leicht pfeffrigen Würze

Der Kabinett überzeugt durch feinste Fruchtaromen und einer spielerischen Leichtigkeit

SPÄTBURGUNDER DIEL Spätburgunder Hoch oben auf dem GipfelkammDie Lagensptburgunder unterscheiden sich im Terroir sowie im Ausbau. Der Boden im Diel besteht fast ausschlielich aus Lss, beim Schnenberg aus Vulkanverwitterungsgestein. Nach einer offenen Maischegrung wurden Schnenberg und Engelsberg zu 100 % im groen Holzfass, der Diel zu 2 3 im groen Holzfass und zu 1 3 im 500l Fass ausgebaut. Der Schnenberg ist der khle, elegante Wein mit eher roten Fruchtaromen, Engelsberg und Diel sind deutlich dunkler und von