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Vinifikation / Ausbau: die ersten 4 Tage in Edelstahltanks
Trockenfleisch mit Roggenbrot
Vinifikation / Ausbau: Der Wein gärt 10–12 Tage lang im Edelstahltank bei ca
Lachsgerichten
Revolution Dry Aged Red appassimento - Pays d'Oc IGP, Revolution Rioja Vinifikation / Ausbau: die erstenIntensives kirschrot mit glnzenden Reflexen. Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak und Holznuancen. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Lnge. Land: Frankreich Region: Pays d'Oc Traubensorte: Syrah und Marselan
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